为实现人生价值，将梦想付诸实践，3月15日，来自新疆温泉县查干屯格乡呼斯塔村的艾丽玛不远万里带着母亲来到内蒙古察哈尔右翼后旗，旨在实现创业梦想，进一步学习了解察哈尔传统奶制品制作技艺及生产标准等内容。察哈尔文化研究会会长潘小平亲自对接并派艾丽玛前往查斯特奶制品厂实践学习，实践期间察哈尔奶制品协会名誉会长陶高陪着艾丽玛母女参观孟根高勒奶制品加工厂并在牧民家做客交流。通过二十多天的系统学习实践，掌握了察哈尔传统奶制品制作工艺，了解了前期建设准备工作，领略了察哈尔光辉的历史和灿烂的文化，使自己的创业梦想有了新的出发点。艾丽玛表示，这不仅是一次学习体验，还是一次文化洗礼，纯洁的奶食背后不仅有代代相承下来的美好寓意，更有生生不息的历史文化。一定做到学有所用，用其所长，把察哈尔传统奶制品的好经验、好思路、好做法带回去，为推动新疆温泉县奶制品产业做出自己的贡献。实践结束之际，察哈尔文化研究会会长、察哈尔文化博物馆馆长潘小平，首席专家钢土牧尔教授，察右后旗奶制品协会名誉会长陶高，查斯特奶制品厂总经理查斯特为艾丽玛颁发结业证书，赠送察哈尔历史文化书籍，并表示艾丽玛此行值得表扬，来有目标、学有目的、干有决心、回有未来 。希望通过此次实践培训，能够吸引更多有干劲的年轻人了解察哈尔奶制品产业的发展前景，了解察哈尔奶制品文化，让传统奶制品产业焕发新活力，两地携手共同打造察哈尔奶食文化美好新未来!
